金沢ぐるめ No.136
福井県のラーメン屋さんの豚骨醤油味
2015年5月
![](https://www.kanazawa-gourmet.jp/ktg/wp-content/uploads/2015/05/20150520_011-655x395.jpg)
らーめん&半熟煮玉子&味付きネギ(760円&100円&200円)
背脂入り豚骨醤油ラーメンです。スープの濃さや麺の固さなど細かく注文をとってくれます。スープは、薄味好みの私にとっては少し塩気が強かったですが、麺はとても美味しかったです。トッピングで付けてもらった半熟煮玉子も絶妙の半熟ぐあい。トッピングの味付けネギもいいですが、基本設定でついている薬味ネギがまた美味い。
この料理が食べられるお店
店 名 | 岩本屋 金沢駅西店 |
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住 所 | 〒920-0065 金沢市二ツ屋町10-10 金沢市二ツ屋町10-10 |
URL | Webサイトへ移動 |
記事を書いたライター
四条かなめ
大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長:170cm
体重:58キロ
エンゲル係数:おそらく65~70%ぐらい。