金沢ぐるめ No.62 冬季限定、鴨南蛮 2014年3月 金沢市 鴨南蛮(1,850円) 鴨の切り身とつみれ、季節の野菜の温かい蕎麦。脂ののった鴨の火の通し具合が最高。 記事をシェアする この料理に付けられたタグ そば鴨 この料理が食べられるお店 店 名 更科藤井 住 所 〒920-0999 金沢市柿木畠3-3 金沢市柿木畠3-3 URL - 記事を書いたライター たちばや 不惑の独身ライター。元飲食店勤務。石川県歴13年余。 できるだけ遠くへ食べに行こうとする習性があり、能登半島の先端でも十分活動範囲内だ。ただし駐車場がない店が苦手。 たちばやが書いた記事一覧 >