金沢ぐるめ No.34

史上最濃の煮干はここへ！

2013年11月

特煮干中華そば＋野菜＆煮玉子トッピング ※平日限定（980円）

煮干ラーメンは全国に数多くあるが、ここの煮干は他を寄せ付けない別格の濃さ。「風味」ではなく「煮干そのもの」、煮干好き（ニボタリアンというらしい…）にはたまらない一品！

能登むつき

あまたの呑み会を渡り歩き、「能登のあるところに酒あり」と謳われる20代。恋人は酒。北陸の日本酒の味に魅せられて、移住を決意した。
居酒屋に通う一方、酒を愉しむという軸で自宅でさまざまな料理を作り、SNSに投稿するのが趣味。