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金沢ぐるめ No.43

焼いた豚バラが美味いのは決まっている

豚バラ定食W(1,000円)

金沢の繁華街、片町に来たら食べたいのが宇宙軒食堂の豚バラ定食。注文したのは肉大盛りの豚バラ定食W。年季の入った鉄板で焼かれる豚バラ肉をこの店オリジナルのたれでいただく。脂の照りを見ていると脳がとろけそうになる。

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店 名 宇宙軒食堂
住 所 〒920-0981 金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館 1F
金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館 1F
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記事を書いたライター

たちばや

たちばや

不惑の独身ライター。元飲食店勤務。石川県歴13年余。
できるだけ遠くへ食べに行こうとする習性があり、能登半島の先端でも十分活動範囲内だ。ただし駐車場がない店が苦手。

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