石川県育成のリンゴ「秋星」は「しゅうせい」と読むらしい。
リンゴのパフェと聞いた時は、正直言ってパフェにどれくらい馴染むのかと思ったが、トッピングの３枚以外はシロップにつけたものが使われていた。これはパフェに合うわ。今回のパフェもそこまでぎっしりフルーツが入っている。