金沢ぐるめ No.134

駅そばの中の駅そば

2015年5月

天玉そば（５７０円）

一見、普通の駅そばだが、独特の甘いダシと卵や天ぷらとの相性がよく、金沢駅に来ると何となく食べたくなる一品。お店は、最近リニューアルしたのですが、実は結構老舗だとか。

店名	金沢駅そば「加賀白山そば」
住所	〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 Rinto内石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 Rinto内
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nonoichi

実家が石川県で飲食店を営んでいたため、裏の飲食店事情には詳しい。ごはんを大盛りで食べるのを信条としていたが、現在は大盛りを自ら禁じ、炭水化物の摂取を控えている。