四条かなめの投稿記事一覧

金沢ぐるめ No.47

冬季限定の牛モツのラーメン

私は、八番ラーメンが嫌いだった。全体的に当たり障りのない味のラーメンが多いように思え、あまり足を運ばなかった。 しかし、…

金沢ぐるめ No.42

学食カツカレー第2弾

豚カツはあまり分厚くないが、肉の風味が強く感じられてしっかりした味。

金沢ぐるめ No.38

安いは魅力!

石川県立大学の学食で、カツカレーを食べる。麺類用のトッピング券も購入し、カレーに乗せてもらえるか尋ねたところ、おばさんが…

金沢ぐるめ No.37

絶妙な火の通り、まぐろのステーキ

一見カツオのたたきのようだが、カツオほど香りが強くない。   少し甘いソースで食べる。

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.36

目玉焼きのせの焼きそば

甘味処のこのお店。焼きそばも美味い! この目玉焼き付き焼きそばが食べたくて通っているのだ。

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.35

カニの最上の食べ方

写真は炙り始めた段階。煮立ってきたら、卵黄をつぶし、カニの身と味噌をまぜて木製スプーンですくって食べる!カニのこれ以上の…

金沢ぐるめ No.32

第七ギョーザの焼餃子!

第七ギョーザと言えばホワイト餃子で有名だが、私はあえてこの「焼餃子」を推したい。皮が薄くて香ばしく、餡の旨さが強く感じら…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.31

カニみそは最後に食べるべし

両サイドのカニを食べた後で中央のカニみそ軍艦を口に放り込む瞬間が好きだ!

金沢ぐるめ No.30

サボテンのパフェ?!

これがイエローピタヤのパフェ。イエローピタヤはサボテンの仲間だそうだ。とても怪しい雰囲気。   近づいてみると…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.28

金沢にできた横濱系ラーメン

横濱系というのはよくわからないが、スープが濃厚で旨い。チャーシューメンにしては焼豚が少ないように見えるが・・・(下の写真…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.27

ハンバーグを食べに行く

アツアツのハンバーグ登場。濃い味のハンバーグは、屋号通り胡椒が効いてる。   目玉焼きにナイフを入れるとこんな…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.26

今月はラ・フランスのパフェ

むらはたの月替わりパフェはラ・フランス! 今回も、底までぎっしりラ・フランス。

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.25

カニの身が入った焼きおにぎり!

お酒の〆に注文した「かにご飯の焼きおにぎり」。期間限定らしい。見えるようにカニの身が配してあって得した気分だ。

金沢ぐるめ No.24

煮干したっぷりの全部のせラーメン!

味は「カツオ」と「煮干し」から選べる。それらの味も5段階から強さを選べる。写真は、「全部のせ」の「煮干し5」である。この…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

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