福井県の南条サービスエリアで食べることができるボルガライスは、デミグラスソースがかかっている。 揚げたてのカツとできたて…

オムライスの上にトンカツが載っているのが福井県の洋食ボルガライス。この店のボルガライスはウスターソースのようなソースがか…

豆腐でできたカツ。やわらかい肉のような歯ごたえがあり、甘辛いソースがよく合って、メインのおかずにふさわしいおいしさ。

おとなり福井県の名物ソースかつ丼。甘辛いソースに浸された大判のカツが２枚も載っていて、さらにトッピングで目玉焼きを載せる…

石川県のお隣り福井県は油揚げの消費量が日本一らしい。この油揚げは「半熟」で、時間が経つとしぼんでしまうのでこの店でしか食…