金沢市の記事一覧

金沢ぐるめ No.84

かつてないビワの充実感!

大きなビワの実とアイスクリームでできたパフェ。素朴でやさしい甘さのビワはいくら食べても全然飽きない。

金沢市

2014年4月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.80

ほんのり甘い香りのコーヒーと金沢の上生菓子

ほんのりバニラの香りがするベトナムのダラットコーヒー。金沢の上生菓子がよく合う。

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.76

巨大肉野菜ラーメン

巨大な肉で覆われた濃厚な豚骨ラーメン。もやしとメンマの山、たっぷりの背脂、しっかりした極太麺。ことごとく荒々しい。でもま…

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.74

金沢の自家製粉手打ち蕎麦

旬の素材の天ぷらがこのボリューム。   しかも蕎麦は自家製粉で手打ちの本格派。

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.73

石川ブランド豚の厚切りとんかつ

石川県のブランド豚、能登豚の極厚とんかつ。中はほんのりピンクの絶妙な火加減!

金沢市

2014年3月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.71

えびに組み合わせるならアボカド!

相性バッチリ、えびとアボカドとマヨネーズソースのホットサンド。もちろんおいしい!

金沢市

2014年3月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.70

油で揚げた肉たちのカレー

金沢カレーに揚げたてのトンカツ・チキンステーキ・ウインナーが載せられている。食感の違う3種の肉が、お互いの美味さを増幅さ…

金沢市

2014年3月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.69

魚河岸のイワシフライ

金沢港の魚河岸にある厚生食堂のイワシフライ。大ぶりで食べごたえバッチリ。ウスターソースとマヨネーズで盤石の美味しさ。

金沢市

2014年3月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.68

ラーメン+豚バラ=最強。

ラーメンと豚バラの組み合わせが、美味しくないワケがない!こってりとした鶏ガラ豚骨ベースの魚介系に、山盛りの豚バラとニラが…

金沢ぐるめ No.66

昔ながらの洋食屋で、ガッツリポークカツレツ

これぞ洋食ランチ!という定番の味。柔らかいトンカツに濃い目のソースがベストマッチ!

金沢ぐるめ No.65

能登健康鶏の天ぷらうどん

肉汁溢れる能登健康鶏の天ぷらと半熟卵の天ぷらがのっている冷たいうどん。うどんは太く、もちもちでコシがあっておいしい。

金沢市

2014年3月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.62

冬季限定、鴨南蛮

鴨の切り身とつみれ、季節の野菜の温かい蕎麦。脂ののった鴨の火の通し具合が最高。

金沢市

2014年3月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.61

石川ブランドサツマイモのスイーツ

「五郎島金時」という石川名産のサツマイモをふんだんに使った山盛りタルト。やさしい甘さであっというまに食べれてしまう。

金沢市

2014年2月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.58

ベジタブルポタージュ系ラーメン

ドロっとしたスープはまさしくベジタブルのポタージュスープ。とても辛いが最後までスープを飲みほしてしまう。

金沢市

2014年2月

ライターたちばや

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