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金沢ぐるめ No.11
魚の新鮮さがビンビン伝わる海鮮丼。 器の底が高いのでご飯が浅く、量が少ないかとも思ったが、容器自体が平たく大きいので食べ…
金沢市
2013年10月
四条かなめ
金沢ぐるめ No.10
味のついたご飯の上で柔らかいタマゴをかけ、魚フライを乗せる。これがハントンライス。
金沢ぐるめ No.9
ネギとリンゴをゴマ油で合わせるだけの(ように見える)この料理がなぜか美味い。 どれが欠けても成立しないのだろうが、最初に…
野々市市
金沢ぐるめ No.8
私は喫茶店が好きだ。ホットコーヒーが好きだ。夏でもコーヒーはホットだ。 どうせなら少しいいコーヒーを飲んでみようと思い「…
金沢ぐるめ No.7
金沢カレーの総本山・チャンカレの創業当時(昭和36年)の味を再現した「とんかつカレーライス」。 チャンカレ定番のLカツカ…
2013年9月
金沢ぐるめ No.6
フルーツむらはた2013年9月の一週間限定「厳選パフェ」は「黄金桃パフェ」。 一見、柿やマンゴーを思わせるオレンジ色です…
金沢ぐるめ No.5
目の前に運ばれてきた時に思わずにやけるこのボリューム。魚がはみ出ているこの海鮮丼を見せたくて友達を誘う。
金沢ぐるめ No.3
分厚くジューシーなトンカツを食べたい!そんなあなたにこのロースカツ。青じそチーズメンチカツもあわせて注文。ああ、肉を食べ…
金沢ぐるめ No.2
金沢カレーの老舗「キッチンユキ・本店」でトンカツカレーに玉子野菜、フィッシュフライ、ウィンナーのトッピング。 ここのカレ…
白山市
金沢ぐるめ No.1
9月限定パフェは無花果(いちじく)シリーズ。写真は「無花果パフェです。容器の底までぎっしり優しい甘さのいちじくが入ってい…