石川県の記事一覧

金沢ぐるめ No.84

かつてないビワの充実感!

大きなビワの実とアイスクリームでできたパフェ。素朴でやさしい甘さのビワはいくら食べても全然飽きない。

金沢市

2014年4月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.83

カツカレーにカツをトッピング

ただでさえパンチの強い金沢カレーにLサイズのカツ(厚い)をトッピング!こういうのを贅沢というのだ。

金沢ぐるめ No.82

回転寿司のノドグロ

「白身のトロ」とも言われる高級魚ノドグロの握り寿司。マグロのトロとは違う食感と脂の旨さ。

加賀市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.81

まるまるとしたマルチョウの串焼き

絶妙な焼き加減のマルチョウ。とろける脂の旨味でビールもグイグイいいける。

金沢ぐるめ No.80

ほんのり甘い香りのコーヒーと金沢の上生菓子

ほんのりバニラの香りがするベトナムのダラットコーヒー。金沢の上生菓子がよく合う。

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.79

隠れた名店のボリュームたっぷり洋食ランチ

とても柔らかいレアのサイコロステーキとエビフライのボリュームたっぷりセット。これにご飯とアサリの味噌汁もついてくる。昼か…

金沢ぐるめ No.78

アツアツとろとろスイーツ

シナモンたっぷりの焼きたてフレンチトースト。キャラメルソースがかかったバニラアイスが融けていき、美味しさが広がっていく。

金沢ぐるめ No.77

さすが北陸? 自宅で作れる激安海鮮丼

魚介が豊富な北陸では、スーパーで売っている刺身でも十分美味い。夜8時頃にスーパーに行けば、半額以下で刺身がよりどりみどり…

金沢ぐるめ No.76

巨大肉野菜ラーメン

巨大な肉で覆われた濃厚な豚骨ラーメン。もやしとメンマの山、たっぷりの背脂、しっかりした極太麺。ことごとく荒々しい。でもま…

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.75

多タルタルソースカレー

金沢カレー系のルーに大量のタルタルソース、その上にヒレカツが載せられている。タルタル好きの夢が叶った!

金沢ぐるめ No.74

金沢の自家製粉手打ち蕎麦

旬の素材の天ぷらがこのボリューム。   しかも蕎麦は自家製粉で手打ちの本格派。

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.73

石川ブランド豚の厚切りとんかつ

石川県のブランド豚、能登豚の極厚とんかつ。中はほんのりピンクの絶妙な火加減!

金沢市

2014年3月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.72

未確認飛行物体型パフェ

UFO型にデコレーションされたパフェ。空飛ぶ円盤を分解しながら食べるのがなんだか楽しい。味もボリュームも満足。

羽咋市

2014年3月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.71

えびに組み合わせるならアボカド!

相性バッチリ、えびとアボカドとマヨネーズソースのホットサンド。もちろんおいしい!

金沢市

2014年3月

ライターサトーPPP

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