富山県の記事一覧

金沢ぐるめ No.185

富山伝統の味 ますのすし

北陸の駅弁の定番、ますのすし。マスの甘みと笹の香りがたまらない押し寿司です。 小丸サイズは一人で食べるにはぴったりのサイ…

金沢ぐるめ No.180

牛肉たっぷりのすき焼き駅弁

一見コンパクトな箱に入っていますが、中は牛肉、ごはんがびっしり。しかも800円です。添えてあるらっきょうのワイン漬けもい…

金沢ぐるめ No.159

富山の黒いスープのラーメン!

ネギたっぷりに胡椒の効いた黒いスープのラーメン。スープに浸けて茹でているのか、麺にも濃い味がついています。この濃さをダイ…

富山県

2015年12月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.99

コシとのど越しが良い氷見うどん

おとなり富山県の名物、氷見うどんはそうめんのように干して作られる。しっかりした弾力とつるりとしたのど越しがたまりません!

富山県

2014年6月

ライターサトーPPP

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