金沢ぐるめ No.164

加賀棒茶が香るかりんとう饅頭

2017年3月

かりんとうまんじゅう加賀棒茶（１３０円）

加賀棒茶が香る上品な感じのかりんとう饅頭です。地元の材料で作ってあるそうです。饅頭は上品な味わいで、二つ、三つすぐに食べてしまいます。

他にも五郎島金時などを使ったものもありますが、それはまた次の機会に。

四条かなめ

大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長：170ｃｍ
体重：58キロ
エンゲル係数：おそらく65～70％ぐらい。