能登丼の記事一覧

金沢ぐるめ No.94

能登の魚醤「いしる」の海鮮丼

「能登丼」とは奥能登で獲れた食材でできたどんぶり。店によってどんな食べ物かまったく違うのが魅力だ。ここ曽々木食堂の能登丼…

輪島市

2014年5月

ライターたちばや

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