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金沢ぐるめ No.192
かぶらとかぶらの間にブリを挟んで、麹で漬けた発酵食品。 麹の甘みがなんともいい感じ。 日本酒はもちろん、ワインにもピッタ…
野々市市
2017年11月
ワイルドストロベリー
