オムライスの上に魚介のフライが載っているのがハントンライス。それが金沢カレーと合体。ふわとろの卵の下には濃厚なカレールー…

ドロっとしたスープはまさしくベジタブルのポタージュスープ。とても辛いが最後までスープを飲みほしてしまう。

おとなり福井県の名物ソースかつ丼。甘辛いソースに浸された大判のカツが２枚も載っていて、さらにトッピングで目玉焼きを載せる…

甘味処のこのお店。焼きそばも美味い！ この目玉焼き付き焼きそばが食べたくて通っているのだ。

写真は炙り始めた段階。煮立ってきたら、卵黄をつぶし、カニの身と味噌をまぜて木製スプーンですくって食べる！カニのこれ以上の…

煮干ラーメンは全国に数多くあるが、ここの煮干は他を寄せ付けない別格の濃さ。「風味」ではなく「煮干そのもの」、煮干好き（ニ…

味のついたご飯の上で柔らかいタマゴをかけ、魚フライを乗せる。これがハントンライス。

セブンイレブンの「焙煎仕立ての金沢カレー」は、コンビニだから売り切れることもある。この日は運よく手に入った。 スパイシー…

金沢カレーの老舗「キッチンユキ・本店」でトンカツカレーに玉子野菜、フィッシュフライ、ウィンナーのトッピング。 ここのカレ…