炒飯の記事一覧

金沢ぐるめ No.152

絶妙な塩加減に梅肉がアクセントのチャーハン

絶妙な塩加減のチャーハンの上に豚バラ肉がのっています。ちりばめてある梅肉の味が目立ちすぎるかと思いましたが、こちらも絶妙…

金沢ぐるめ No.140

スープをかけて雑炊のようにチャーハンを食べる

炒飯にアツアツのスープが付いてきます。これを一気にかけて食べる!乗っている梅干しがいい具合にアクセントになります。

金沢ぐるめ No.124

エビチリも炒飯も食べたい方にはコレ!

エビチリもチャーハンも食べたい方にオススメなのが、この「石鍋エビチリ炒飯」です。その名の通り、アツアツの石鍋の中に炒飯が…

金沢ぐるめ No.53

肉塊焼き飯

ラーメン用の焼き豚をざく切りにして焼き飯に載せられている。メシに肉が載っていればこんなにありがたいことはない。

金沢市

2014年2月

ライターたちばや

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