餃子の記事一覧

金沢ぐるめ No.173

つやつやの蒸餃子

つやつや皮の蒸しギョーザです。同店名物のホワイトギョーザと比べると皮が薄いので、具の味が分かりやすく、食べやすいです。

金沢ぐるめ No.162

加賀れんこんが入った餃子を食す

シャキシャキとした歯ごたえの加賀れんこんが入った餃子です。黄色みがかった少し厚めの皮でくるまれていますが、あっさりした餃…

金沢ぐるめ No.144

ニンニクが効いたジューシー餃子

ニンニクが効いてジューシーなギョーザです。これはクセになる美味さ!にんにくをきっちり摂取したい時にはお薦めです。 餃子専…

金沢ぐるめ No.138

香ばしいホワイト餃子を食べる

石川県でホワイト餃子(皮が厚くて丸い焼き餃子)を食べたければこの「第七ギョーザの店」に。この辺りで「ダイナナに行く」と言…

金沢ぐるめ No.133

高級中華料理店の焼き餃子

高級中華料理店ですが、焼き餃子がありました。ジューシーな餃子です。価格もあまり高くありませんから安心して食べられます。

金沢ぐるめ No.127

もう一度食べてみたい韓国料理店の焼き餃子

このお店は、本格的な韓国料理のお店で、もちろんサムゲタンやプルコギもおいしかったのですが、もう一度行ったなら再度食べてみ…

金沢ぐるめ No.108

薄い皮のやや大きめ餃子

少し大振りな餃子だが皮は薄め。具の味がきちんと味わえる餃子です。

金沢ぐるめ No.32

第七ギョーザの焼餃子!

第七ギョーザと言えばホワイト餃子で有名だが、私はあえてこの「焼餃子」を推したい。皮が薄くて香ばしく、餡の旨さが強く感じら…

金沢市

2013年11月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.15

餡はニラのみの根上餃子

これが、根上のニラ餃子。 もちもちとしたやや厚めの皮の中には、鮮やかなグリーンのニラがたっぷり。 餡は、ニラだけでできて…

能美市

2013年10月

ライター四条かなめ

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